
自从入手了空气炸锅,沉浸式烤东西真的绝了!
管它荤的素的,喜欢就都安排上, 调好味入炸锅,一键搞定美味!

鸡翅外酥里嫩,外皮淡淡的油脂清香好让人上头!
豆腐、花菜、杏鲍菇香软适中,口口带香,怎么都吃不腻。
在家能整出一条小吃街的美味,不用出门,也能享受一场自由的美食之旅。

炸花菜:
花菜、食用油、生抽
蚝油、盐、孜然粉、水
鸡翅鸡腿:
鸡翅、鸡翅根、柠檬、生抽
蚝油、料酒、红烧酱油
白糖、辣椒面
炸豆腐:
老豆腐、辣椒面、孜然粉
炸杏鲍菇:
杏鲍菇、鸡蛋、淀粉、油
水、辣椒面、孜然粉



先把1颗花菜切成小坨。

进空气炸锅170度炸5分钟断一下生。

然后来调个酱汁:1勺食用油、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺孜然粉、2勺水,搅拌均匀。

那酱汁浇到炸好的花菜上面,拌一拌,裹匀一点,然后170度再炸个10分钟。

这个烤花菜彻底把我征服了,蔬菜都能这么做,好吃还不长胖!


1斤鸡翅、1斤鸡翅根两面改花刀。

处理好的鸡翅加2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺白糖、半勺红烧酱油、半勺辣椒面,抓拌均匀腌制1个小时以上。

烤盘里放上几片柠檬片,鸡翅放上去,进空气炸锅180度炸25分钟,中途要记得翻面。

哇口水都要流出来了,同样的做法,我还炸了盘鸡翅根。

真的是皮脆肉嫩,看看这汁水,一点都不柴,简单又好吃!


1整块老豆腐切成小方块。

先180度来个15分钟,看,颜色是不是有了。

翻面180度再炸个10分钟,受热均匀。

撒点辣椒面、孜然粉,继续180度炸个5分钟。

外酥里嫩还金灿灿,成本才2块钱,关键还不用油炸,咬一口还能爆浆呢!


杏鲍菇从中间对半切开,撕成细丝。

调个面糊:1个鸡蛋、3勺淀粉、1勺油、3勺水,搅拌均匀。

杏鲍菇倒入蛋液里,拌拌匀,让每一根都裹满面糊。

摆在盘子上,进空气炸锅200度炸20分钟,中途记得翻面。

又香又脆,来点辣椒面和孜然粉,天了噜,吃出了小酥肉的感觉,各种菌菇都能这么做哦!