用料：掌中宝 250g 、青 椒 两颗、盐 1小勺、生 抽 适量、孜 然 适量
步骤 1
电饼铛预热，加入少许油（掌中宝油比较大），将买来的掌中宝倒入煎至微微金黄，盛出备用。
步骤2
将青椒切丁，热锅。将切好的青椒放入，干煸出香味，盛出
步骤3
锅里倒入少许油，放入干煸好的青椒，爆炒出味道，倒入金黄的掌中宝，继续爆炒，有条件可以颠一颠锅，炒出烟火味。
步骤4
关火，出锅前加少许孜然粉，翻炒均匀。香辣脆爽、好吃美味的掌中宝就做好啦~~~真的超级下饭
备注：如果家里没有准备电饼铛，可以直接用油锅炸哦，中小火炸2分钟左右，要注意安全，这玩意会炸~~~~，所以我选择安全方式，少油安全
